Sukalatiua leva ona avea o se meaʻai pele mo tagata o vaitausaga uma, faʻafiafiaina o tatou tofo ma maua ai se faʻaleleia mo sina taimi o le fiafia.Ae ui i lea, o suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai le faʻateʻia o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e oʻo mai i le taumafaina o lenei mea manaia, faʻaosofia ai se felafolafoaiga ola i le va o tagata atamamai.

Ua maua e tagata su'esu'e o sukalati pogisa, aemaise lava, o lo'o i ai antioxidants e ta'ua o le flavonoids, lea e feso'ota'i ma le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina.O nei antioxidants e fesoasoani e puipuia mai faʻamaʻi cardiovascular e ala i le faʻaitiitia o le mumū ma faʻaleleia le tafe toto.O le taumafaina faifaipea o sukalati pogisa ua fesoʻotaʻi foi ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le stroke ma le fatu fatu.

E le gata i lea, o le taumafaina o sukalati ua faʻaalia ai aafiaga lelei i le gaioiga o le mafaufau.O se suʻesuʻega na faia e le Iunivesite o Ausetalia i Saute na maua ai o tagata taʻitoʻatasi na taumafaina sukalati a itiiti ifo ma le tasi i le vaiaso e sili atu le lelei o le mafaufau ma le faʻaogaina o le mafaufau pe a faʻatusatusa ia i latou na faʻatau.E le gata i lea, o le koko flavanols o loʻo i totonu o sukalati ua faʻaalia e faʻaleleia ai le gaioiga o le faiʻai ma faʻamalosia ai lagona, ma avea ai ma soʻo lelei e tetee atu i tulaga e pei o le atuatuvale ma le popole.

E ui o nei suʻesuʻega e aumaia ai le fiafia i tagata fiafia sukalati, o nisi tagata atamamai e faʻamalosia le faʻaeteete ona o le maualuga o le gaʻo ma le suka o loʻo iai i le tele o sukalati.O le soona inu e mafai ona oo atu ai i ni taunuuga le manaomia, e pei o le faateleina o le mamafa, puta, ma le faateleina o le lamatiaga o le ma'i suka.O le mea lea, e tumau pea le taua tele pe a fiafia i lenei togafiti faʻaosooso.

O le isi mataupu felafolafoa'i o lo'o fa'ata'amilo i atugaluga fa'ale-aganu'u e uiga i le gaosiga o sukalati.Ua feagai le pisinisi koko ma faitioga ona o faiga le talafeagai o tagata faigaluega, e aofia ai tamaiti faigaluega ma tulaga le lelei o galuega i faatoaga koko.I le tali atu, ua tautino le au fai sukalati tetele e tetee atu i nei mataupu e ala i le faafaigaluegaina o tupe i faiga gafataulimaina ma le amio pulea.E fa'amalosia tagata fa'atau e filifili oloa e fa'aalia tusipasi e pei o le Fairtrade po'o le Rainforest Alliance, ma fa'amautinoa o lo'o gaosia a latou sukalati i se tulaga fa'atatau.

I le faʻaiʻuga, o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o sukalati, aemaise lava sukalati pogisa, o loʻo faʻaauau pea ona puʻeina le mafaufau o tagata suʻesuʻe, faʻamaonia lona aʻafiaga lelei i le soifua maloloina o le cardiovascular ma le gaioiga o le mafaufau.Ae ui i lea, e taua tele le taumafaina o sukalati i se tulaga faʻalelei e aloese ai mai aʻafiaga faʻalesoifua maloloina e fesoʻotaʻi ma le tele o le suka ma le gaʻo.E le gata i lea, e tatau i tagata fa'atau oloa ona nofouta i itu taualoa o lo'o si'omia ai le gaosiga o sukalati ma filifili mo fa'ailoga e fa'amuamua le fa'atumauina ma le sa'o o faiga faigaluega.O lea la, o le isi taimi e te aapa atu ai mo lena pa sukalati, ia manatua o le tuʻinanau e mafai ona suamalie ma e ono aoga.