Aisea e lelei ai le sukalati mo lou loto?
O se suʻesuʻega talu ai na lomia i leEuropean Journal of Preventive Cardiologymaua lenasukalatiatonu e matua aoga lava le faʻasalalauga pe a oʻo i le soifua maloloina o le fatu.Na latou iloiloina le limasefulu tausaga o suʻesuʻega e aofia ai le silia ma le 336,000 tagata auai e vaʻai pe faʻafefea ona fesoʻotaʻi le sukalati ma lou loto.Na latou iloa o le 'ai o sukalati ia le itiiti ifo i le faalua i le vaiaso, pe a faʻatusatusa i le tasi i le vaiaso pe itiiti ifo, e fesoʻotaʻi ma le 8% maualalo le lamatiaga mo faʻamaʻi fatu fatu.Na latou taʻua lenei mea ona o le faʻamalieina o vaʻa a le toto o loʻo i ai le sukalati.Na latou talanoa foi e uiga i le flavonoids, o se ituaiga o antioxidant e maua i le koko, i totonu o le sukalati ua lauiloa mo le faaitiitia o le mumū ma siitia ai le tuputupu ae o le ituaiga lelei o le cholesterol, high-density lipoproteins.
O suʻesuʻega talu ai a Harvard na lipotia mai i se suʻesuʻega a le sili atu ma le 31,000 o fafine Suetena matutua ma matutua, oi latou na taumafaina le tasi pe lua aunese sukalati i le vaiaso (pe tusa ma le 2 servings) e 32 pasene le maualalo o le lamatiaga o le fatu fatu nai lo fafine na 'ai. leai se sukalati.O su'esu'ega tetele fa'apenei ua fa'ailoa mai ai o tagata e masani ona 'ai i sukalati feololo e mafai ona maualalo le a'afiaga o le toto maualuga, fa'ama'a alatoto ma e o'o lava i le ta.
E le o mautinoa lelei e le au su'esu'e pe faapefea ona fesoasoani sukalati i le fatu, ae o se faamatalaga e foliga mai o le tuufaatasiga o le koko e ta'ua o le flavanols e fesoasoani e faagaioi ai enzymes e faamatuu atu ai le nitric oxide-o se mea e fesoasoani e faalautele ma malolo ai toto.O lena mea e mafai ai ona tafe le toto i totonu o vaʻa sili atu ona saoloto, faʻaitiitia ai le toto.O le nitric oxide o loʻo aʻafia foi i le faʻaitiitia o le toto ma faʻaitiitia ai lona uiga e faʻaitiitia ai le faʻamalo, e ono lamatia ai le stroke.
E le gata i lea, o nisi o flavanols autu o le koko, catechins ma epicatechins (e maua foi i le uaina mumu ma le lauti lanumeamata) e iloa e maua ai le soifua maloloina o le fatu, aafiaga antioxidant, e pei o le fesoasoani e puipuia le LDL cholesterol e lamatia ai alatoto mai le liua i le sili atu. mata'utia, fa'ama'i.(E ui o le pata koko, o le vaega ga'o o sukalati, o lo'o i ai ni ga'o tumu, o le tele o le stearic acid, o se ga'o sat sili atu ona lelei e foliga mai e le siitia ai le LDL.) O le koko flavonols o lo'o i ai foi ni mea e puipuia ai le mumū e mafai ona puipuia ai le. fatu ma alātoto, ma e ono iai se aso e iai sona sao i le puleaina o isi faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le fula ma le faʻaleagaina o alatoto, e pei o le maʻi suka ma le faʻamaʻi o le Alzheimer.
Afai e te mana'o e maua le tele o flavanols mai lau su'ega sukalati, atonu e tatau ona e faia ni sailiga, talu ai o le tele o tagata gaosi oloa latou te le lisiina mea o lo'o i totonu o latou igoa o oloa.Ae talu ai ona o mea fa'apipi'i e maua i totonu o le koko o le sukalati, o le sailia o koko, po'o le sukalati e maualuga atu le koko, e tatau ona lafo atu nisi flavanols i lou ala.E mafai foi ona filifili le sukalati pogisa nai lo le susu sukalati, lea, ona o le susu faaopoopo, o loʻo i ai se pasene maualalo o koko koko.Filifili le koko faanatura nai lo le pauta koko Dutch, talu ai o le tele o flavanols e leiloa pe a fa'asalaina le koko.O le mea moni, o na laasaga uma e le o se faʻamaoniga o le maualuga o le flavanols, talu ai o le gaosiga o gaioiga e pei o le taoina ma le faʻafefeteina o fatu koko e mafai ona i ai se aafiaga tele i mea o loʻo i totonu o le flavanol, ma e eseese tele mai ituaiga i lea ituaiga.O lau ala sili o le fa'afeso'ota'i le kamupani gaosi ma fesili.
Ae o le mea moni, soʻo se aʻafiaga lelei o le taumafa sukalati masani e tatau ona faʻafefe i le mea moni o loʻo teuina le tele o suka ma gaʻo (aemaise lava na faʻaopoopo pe afai o loʻo e tuʻuina oe lava i sukalati i foliga o whoopie pies poʻo Snickers bars).O na calorie fa'aopoopo uma e mafai ona vave fa'aputu i luga o pauna fa'aopoopo, e faigofie ona fa'aumatia so'o se mea lelei na mafai e na flavanols.E sili atu le mafaufau pea i le sukalati o se meaʻai, ae le o se togafitiga.
Taimi meli: Me-06-2024 
